今年我市将集中对餐饮行业污水进行整治,对营业面积在200平方米以上的餐饮企业安装污水处理器。目前,我市有数十家餐饮企业已经开始试点工作,随着试点的成功,将在全市规模餐饮业中普及。
“进入污水处理厂前,先在自家进行油水分离,以减少污染物的排放”,参与试点工作的莲湖区环保局工作人员说,这样,再经过污水处理厂的“二次处理”,污染将大大降低。但是,试点中也发现了一些问题,比如企业在安装排污设备时出现空间不够的情况,对此,环保部门表示,在今后的餐饮店开店审批时,将要求其专门预留污水处理设备放置的空间。另外,由于安装油水分离器和隔油池需要一笔不小的投入,因此,环保部门初步划定了整治范围,凡营业面积在200平方米以上的餐饮企业须安装污水处理设备。一家参与试点的企业表示,安装一套污水处理设备大约需要2万元,对具有一定规模的餐饮企业来说,是可以负担的,只要是在自己的能力范围内,为环保事业做一些工作,他们是很愿意的。