美国为何掀起“抵制瓶装水运动”

时间:2007-10-23 08:51 中国商报 评论:

  由于瓶装水耗费能源、污染环境等原因,今年夏天美国上上下下掀起了抵制瓶装水的热潮。美国《纽约时报》近日刊登的一系列报道,指责瓶装水身负耗费石油、污染环境的双重“血债”,将瓶装水列为头号“人民公敌”,号召美国人抛弃瓶装水,饮用自来水。一场轰轰烈烈的“抵制瓶装水运动”方兴未艾。在节约能源、保护环境这一理念高扬的现实语境下,该运动所释放的积极信号令人感佩。
  数字显示,我国是世界瓶装水消费的第三大国,我国瓶装水市场每年都以近30%的速度递增,到2010年,中国人一年将消耗1000万吨矿泉水,相当于美国目前年40亿加仑消费量的60%。美国人视瓶装水为寇仇,作为瓶装水消费大国,我们不应作壁上观,亦应责无旁贷,减少因瓶装水而带来的负面影响。
  揆诸周遭,我们对待瓶装水是放纵的,有时是不负责任的。比如,中国环境文化促进会副会长、著名影星成龙曾经谈过一些与瓶装水有关的“趣事”,拍戏时,一天下来,现场往往留下几千个矿泉水的瓶子,有的瓶子只喝了几口水就扔了,让人痛心不已,也痛恨不已。后来再出来拍片,谁来拿水喝,就把他(她)的名字写在瓶子上,不喝完不行。这些细节我们并不陌生,有时一些人不仅不喝完瓶装水,而且貌似洒脱地随意扔掷。让持瓶人喝完瓶装水,这是成龙的善意,较之乱扔乱掷,当然不失为一种进步。
  但如今看来,喝不喝完瓶装水已不是问题,买不买瓶装水才是问题。当前,像瓶装水这样的一次性制品已经走入我们的生活,比如,一次性饭盒,一次性筷子,一次性食品袋……一定程度上说,使用一次性制品已经是我们的生活方式,因此,要改变这种生活方式确乎很难。日前,中青报的一项调查显示,现代青年的环保观念和其消费观念存在矛盾———他们能参与环保,支持可持续消费,但是不能牺牲原有的生活质量。换言之,他们也知道使用一次性制品是有损环保的行为,但因为一次性制品能给他们带来便利和卫生,而不愿意舍弃。正如有论者认为,反对瓶装水是奢侈的,还是先把我们的自来水搞到可以直接饮用,那时候再来反对也不算迟。
  基于此,仅仅进行简单的呼吁是不够的,光靠呼吁难以提升国人的环保理念,在动员和倡导以外,还需配备措施。比如,美国在自来水上煞费苦心,其自来水供应系统几乎是世界上最完备的,每年在保持良好的自来水水质上投入的经费高达2770亿美元。再比如,当一次性筷子在我们这里纷扰相争时,日本农林水产省将从2008年开始,在日本推动一次性筷子的回收,将其用于生产生物乙醇燃料和木制固体燃料棒等。还比如,针对乱吐口香糖的行为,爱尔兰实施重罚,新加坡甚至立法禁止口香糖的进口、生产和销售,英国则研制出易清除可降解的不粘口香糖。
  此外,美国在“抵制瓶装水运动”中的一些细节,也有借鉴价值。比如,纽约市推出一项宣传可饮用自来水的广告,名为“自己灌”。一些餐馆老板在自己经营的餐馆中向顾客提供自制苏打水,代替瓶装饮用水。政府部门身先士卒,比如,旧金山市市长纽瑟姆,自上月起就禁止政府官员使用财政资金购买瓶装水。
  值得一提的是,今年5月,北京市水务局副局长毕小刚在“北京城市水环境治理工作”新闻发布会上称,2008年奥运会期间,北京市奥运场馆以及周边酒店、活动场所等地的自来水将可以直接饮用,在这些地方不用再喝瓶装水。环保人士建议公众,要自备餐具,尽量少用一次性制品,这些生活中的小事,可以减缓地球资源的耗竭,并减少垃圾灾害。显然,在自来水与瓶装水的拉锯战中,除了高蹈理念,增加自来水的卫生度,解除饮用者的后顾之忧,自来水的胜算才更大。

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